Meine Mutter war vor über 80 Jahren au pair in Südengland und hat dieses Rezept mitgebracht. Weisses Toastbrot, bestrichen mit Butter und Bitterorangenkonfitüre (marmelade), aufeinandergeschichtet und mit einem Rahm-Eierguss im Ofen gebacken.
Marian und ich genossen diese englische Süssspeise in unserem Chalet im Wallis. Ein Maurer hatte uns letzten Sommer im Zement verewigt.
Wer möchte nicht einmal die Küchentüren von englischen Schlössern einen Spalt weit öffnen und entdecken, welche gastronomischen Kunstwerke Köchinnen im Advent und zu Weihnachten kreieren?
Das kann man jetzt mit dem reich illustrierten Buch “Christmas at the Palace” mit 50 festlichen Rezepten aus der Palastküche.
Guernsey und Jersey sind die beiden grossen britischen Kanalinseln vor der Küste der Nord-Normandie. Es gibt aber auch weitere kleinere Inseln, die man bei gutem Wetter bei einer Klippenwanderung von Guernsey aus sehen kann.
Im Januar ist das Planen von Gartenreisen besonders lustvoll. Letztes Jahr bereiste ich mit Twerenbold Reisen Südengland und besuchte verschiedene Gärten.
Die Reise begann mit Vorfreude, die ich mit schönen Büchern zelebrierte. Besonders freute ich mich auf Sissinghurst Castle Garden.
Im Mai besuche ich in Südengland Schlösser und Gärten. Ich freue mich riesig und stimme mich mit zwei wunderschönen Bildbänden ein.
Alle Bilder stammen aus “Neue romantische Gartenreisen in England” von Anja Birne.
Im Juni werde ich im Blog mit eigenen Bilder von der Reise berichten.
«Alt werden kann ich später – Blog» erscheint unter den 100 besten Food Blogs im Bildband aus dem Callwey Verlag.
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