Rezepte

Thematisch

Apéro/Vorspeisen

Antipasto-Gemüse
Apéro Cantucci
Apéro Nüsse
Apéro Sonne
Bresaola Carpaccio
Bündnerfleisch Carpaccio
Käsekekse
Piadina
Pikante Scones
Trüffelrezepte

Fleisch/Fisch/Käse

Bami Goreng
Bouillabaisse
Kroppkakor
Lachs mit Wasabi-Zucchini
Pita
Thonmousse
Scaloppine al Limone
Vacherin Mont d’Or
Zitronen-Feta

Beilagen/Gemüse/Salate

Artischocken mit Sauce Vinaigrette
Pizokel
Spargel-Pesto
Spargelsalat
Spargelkissen
Spaghetti mit Kapern
Quitten Chutney

Dessert/Konfekt

Aprikosen Konfekt
Englischer Butterbrotauflauf
Hollerküchle
Quitten-Pralinen
Kandierte Orangen
Kaiserschmarrn
Capricci

Gebäck süss/pikant

Bethmännchen
Bretzeli
Capricci
Englischer Butterbrotauflauf
Englischer Cake
Flammkuchen
Früchtebrot
Knäckebrot
Mailänderli-Hasen
Mandelgipfel
Maronikuchen
Olivenbrot
Orangen-Cantucci
Orangen-Schoggi-Cake
Pikante Scones
Rhabarber-Mandelwähe
Ricottakuchen
Schneemann Muffins
Schoggi-Cantucci
Torta di Pane mit Aprikosen
Wurstweggen
Zitronenschnitten

Getränke

Eierlikör
Erdbeer-Rhabarberlikör
Quittenlikör
Walliser Glögg

Alphabetisch

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Apéro Nüsse
Apéro Sonne
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Bresaola Carpaccio
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Wurstweggen
Zitronen-Feta
Zitronenschnitten

  1. Ich weiss es... :-)

    Beste Köchin und grandiose Gastgeberin aller Zeiten! ❣️

  2. Marianne Zimmerli

    So schön und gluschtig! Tanke villmol, liebi Regula
    jetz bin i nie meh um Choch-Ideä verlägä:-)
    En schöne Valentin und liebi Grüess
    Marianne

  3. Dori

    Vielen Dank für die tollen Rezepte!
    Einen guten Sonntag.

  4. Hedi Urban

    Ja, es macht super Spass, in dieser etwas zähen Coronazeit kreativ zu bleiben und Pläne zu schmieden, auch wenn in einer zweiten Phase dann oft alles wieder umgeplant oder angepasst werden muss.
    Immer wieder freue ich mich auch über deine Reiseberichte, Rezepte, Lebensweisheiten und, last but not least, Musiktips.
    Herzlichen Dank, sie sind sehr unterhaltsam und inspirierend.
    Gruss, Hedi

  5. Susanne Mauerhofer

    Vielen Dank für deine Rezeptsammlung. Beim Durchsehen sind mir viele schöne Erinnerungen in den Sinn gekommen. Durfte ich doch einige der Köstlichkeiten bereits bei dir degustieren!
    Es inspiriert zum Nachkochen und Backen.
    Lieber Gruss
    Suanne

  6. Hild

    bitte uns erhalten bleiben, es kommt leider nichts Entsprechendes nach, ich genieße Ihre Beiträge!

    • Regula Zellweger

      Danke! Ich bleibe dran und es macht viel Freude, wenn ich so liebes Feedback bekomme!
      Im Adventskalender 2021 gibt es dann wieder neue Rezepte: Scones pikant, Griottes…

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