Gleich zwei Mal rote Nasen: Rudolfs eingemachte Rentiernasen und beschwipste Kirschen.
Die Rentiernasen im Glas sind ein witziges Geschenk.
Man kauft die roten Nasen, füllt sie in ein Glas und klebt zwei Augen und eine rote Nase auf. Man biegt Peifenputzer zu Geweihen und klemmt sie zwischen Deckel und Glas ein. Nun gilt es nur noch, ein Schild zu beschriften und zu befestigen.
Man kann aber auch für eine eigene rote Nase sorgen: Ich liebe Prosecco, in dem eine betrunkene Kirsche herumtorkelt.
Meine Kirschen stammen aus der Likörproduktion vom Sommer.
Aber mit gefrorenen Kirschen und gekauftem Likör sollte man es auch jetzt noch bis Weihnachten schaffen.
Zutaten (für den selbst gemachten Likör)
– 1 kg gefrorene Kirschen
– 5 dl Kirsch
– 1 dl Rosé
– 300 g brauner Kandiszucker
– Schale einer Zitrone
– 1 Beutel Vanillezucker
Kirschen auftauen und auf ein Backblech verteilen. Im Backofen bei 50 Grad trocknen lassen.
Die restlichen Zutaten in ein gut verschliessbares Glas geben und die angetrockneten Kirschen beigeben.
Die Kirschen müssen mit Flüssigkeit bedeckt sein. Glas verschliessen und zwei bis drei Wochen bei Raumtemperatur lagern.
Wenn es eilt: Man kann statt dem selbst gemachten Kirschlikör auch Crème der Griotte kaufen und die Kirschen hineinlegen – fertig!
Glas dekorieren und mit einer Flasche Prosecco verschenken!
Nicht alle verschenken – auch selbst geniessen!
Und sich Zeit dazu nehmen.
Genuss ist das Vergnügen an der Langsamkeit.
Matthias Scharlach
Rudolf
Film
Song aus dem Film
Song
Film: Annabelle und die fliegenden Rentiere
und wenn man genug hat von diesem Song…
Musik
Carl Michael Ziehrer – Leben heisst geniessen! Polka schnell, Op.325
Noblesse oblige, Walzer, Carl Michael Zierer
Carl Michael Ziehrer – Mamsell Übermuth, Polka française, op. 69
Geschichten
Elkes Kindergeschichten: Kirschen für alle
Kirschenkinder
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