Apéro-Bäumchen

Apéro ist meine Lieblingsmahlzeit. 🙂

Adventlich wirken die kleinen Tannenbäume aus Blätterteig.

Sie schmecken wunderbar zu einem Glas Glühwein.

Einen ausgerollten Blätterteig in spitze Dreiecke schneiden.

Belegen, beispielsweise mit Speck oder Rohschinken und Salatkräutermischung. Grün werden die Bäume, wenn man Pesto auf den Teig gibt und rote Pfefferkörner als Kugeln beifügt. Belag mit der flachen Hand andrücken.
Eine Variante für Vegetarier ist ein Belag mit Reibkäse und Kräutern.

Für eine süsse Variante streicht man Nutella auf die Dreiecke.

Teigdreiecke im Zick-Zack zusammenlegen.

Einen Holzspiess von unten durch die Teiglagen stecken und diese wieder etwas auseinanderziehen. damit eine schöne Bäumchenform entsteht.

Bei 200 Grad backen.

Nun hat man einen kleinen Tannenwald.

Von oben Spiesse mit kleinen Mützen einstecken.

Hier die Vegetariervariante mit Käse und Kräutern.

Sie werden mit Deko-Spiesschen zu Rentieren.

Blätterteig sollte man auf Vorrat im Haus haben. Warum nicht mal spontan jemanden zu einem kleinen Apéro einladen: “In einer Stunde bei mir zum Glühwein”.

Wohlfühl-Inseln schaffen – jetzt erst recht!

Die Pflege von Freundschaften
halte ich für die wichtigste Altersvorsorge.

peter e. schumacher

Musik
Concert Variations on ‘O Tannenbaum‘, Harfe
2 Pieces, Op. 12: No. 1, Petite ballade

Tannenbaum-Geschichten
Zu Weihnachtsvorbereitungen oder zum Bügeln mal wieder eine Geschichte hören:
Der Tannenbaum (gelesen)
Die Leihgabe (gelesen)